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Rezepttipps-News: „ERDNUSS MÜSLI CREME SANDWICHES“. Toastbrot-Dreiecke gefüllt mit Erdbeeren und Müsli!


veröffentlicht am 2. Juni 2023

Zutaten für 16 Stück:

Belag:

etwa ½ Gurke (150 g)

3 Radieschen

200 g Erdbeeren

einige Basilikumblätter

Salz

Chiliflocken

2 TL Feigensenf

einige Salatblätter

50 g Dr. Oetker Vitalis Roasted Müsli Schoko-Nuss

150 g Erdnusscreme

1 Kästchen Kresse

Außerdem:

16 Scheiben Dreikorn-Toastbrot

 

Zubereitung:

Gurke und Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Basilikumblätter in Streifen schneiden und mit den Erdbeerstückchen, Salz, Chiliflocken und Feigensenf vermengen.

Salat waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke reißen. Müsli mit der Erdnusscreme zu einer streichfähigen Paste verrühren. Toastbrotscheiben entrinden.

Die Hälfte der Toastbrotscheiben mit der Erdnuss-Müsli-Creme bestreichen. Darauf die Salatblätter, Gurkenscheiben, Erdbeer-Basilikum-Mischung, Radieschenscheiben und Kresse verteilen.

Die Sandwiches zusammensetzen, diagonal halbieren und servieren.

Tipp: Knuspriger werden die Sandwiches, wenn Sie sie vorher toasten!

 

 

Text / Foto: Dr. Oetker