Zutaten für etwa 4 Portionen:
50 g gesalzene Cashewkerne
150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic
etwa 2 EL Milch
1 EL Honig
frisch gemahlener Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Cashewkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und auf einem Teller erkalten lassen.
Cashewkerne fein hacken und mit Crème fraîche, Milch und Honig zu einem Dip verrühren.
Dip mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Tipp: Dip zu Gemüse-Sticks oder Taco-Chips servieren.
Text / Foto: Dr. Oetker