Zutaten für ca. 3 Portionen:
200 g Hackfleisch
1 EL Öl
60 g magere Speckwürfel
1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!
400 g gekochte Kartoffeln
2 Frühlingszwiebeln
50 g Crème fraîche
80 g geriebener Käse (z.B. Gratinkäse)
Zubereitung:
Hackfleisch im heißen Öl anbraten, Speck zugeben und
mitbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese
Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen.
Kartoffeln in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln
putzen, in Ringe schneiden und zur Bolognese geben.
Die Hälfte der Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
Bolognese darüber verteilen. Crème fraîche als Kleckse darauf geben. Mit den
restlichen Kartoffeln abdecken. Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 25 Minuten überbacken.
Text / Foto: KNORR - Unilever