Zutaten:
500
g Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung (Kühlregal)
150
g Cocktailtomaten
150
g Mini-Mozzarellakugeln
3 EL
Öl (z.B. Olivenöl)
1
Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-?Kräuter
1
Handvoll Basilikum
Zubereitung:
Tortellini
nach Packungsanweisung garen.
Tomaten
waschen und halbieren. Mozzarella abtropfen lassen, nach Belieben halbieren.
KNORR
Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren.
Fertige
Tortelloni in ein Sieb abgießen. In eine Schüssel geben und mit dem Dressing
mischen.
Tomaten
und Mozzarella untermischen.
Tortellinisalat
mit Basilikum bestreuen.
Text und Foto: KNORR - Unilever