Magdeburg, 16. Juni 2018
Klatsch von Gisela Lichtenecker
Alles neu macht der Mai, das sagte sich Troja-Chef Achilleas Panagiotidis und verpasste seinem Biergarten ein neues Outfit. Das sollte auf jeden Fall noch vor der Fußball-WM passieren. Umgeben von neuer Biergartenverkleidung können nun die Troja-Gäste essen, trinken und auch feiern, egal ob im Fußballfieber oder nicht. Dennoch ist beim Griechen mit Beginn der Fußballweltmeisterschaft Public Viewing angesagt. Na, und am Sonntag ist bekanntlich das Spiel Deutschland gegen Mexiko. Achilleas hofft, dass Deutschland wieder Weltmeister wird. Vor dem großen Fernseher wird es heiß hergehen.
Auch der Chef spielte noch vor einigen Jahren Fußball im Verein. Gewiss wird auch seine Schwester Nasia (19) ihm und seinem Team wieder unter die Arme greifen, denn die Nachfrage ist groß. Schließlich ist man doch ein Familienunternehmen, so der 21-Jährige, der vor einem Jahr die Leitung des beliebten Restaurants übernahm. „Im Prinzip bin ich im Troja aufgewachsen. Ich kann mich noch erinnern, wie ich als kleiner Junge zwischen den Tischen hin und her gerannt bin“, erzählt mir der junge Wirt.
Über 100 leckere Gerichte stehen auf der Speisekarte, die seine Eltern immer frisch zubereiten. Ein besonderes Highlight ist es jedoch, wenn seine Mutter mal ganz persönlich für ihn und das Team kocht. Wie zum Beispiel gefüllte Paprikaschoten. Das griechische Restaurant am Magdeburger AMO ist schon längst kein Geheimtipp mehr. Siebzig Prozent der Gäste sind Stammgäste und kommen aus Magdeburg und Umgebung. Vor allem der Küche wegen und weil im „Troja“ der Gast König ist.
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Foto: „Griechischer Wein, schenk' nochmal ein.“ Dieser Aufforderung kommt Achilleas Panagiotidis natürlich gern nach. (© Frank Lichtenecker)
