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Plaeetzchen backen pixabay

Magdeburg-News: Weihnachtsbäckerei • Verbraucher mussten 2022 mehr für Backzutaten ausgeben



veröffentlicht am Dienstag, 13. Dezember 2022

Magdeburg. Vor dem Spaß in der Weihnachtsbäckerei mussten die Verbraucher in Sachsen-Anhalt dieses Jahr beim Einkaufen deutlich mehr ausgeben als 2021. Der Durchschnittspreis für die Zutaten eines einfachen Plätzchenrezepts aus 300 Gramm Mehl, 200 Gramm Butter, 90 Gramm Zucker und 1 Ei lag im Oktober 2022 bei 2,70 Euro. Das waren 0,84 Euro oder 45 Prozent mehr als im November 2021, wie das Statistische Landesamt mitteilt.

Für den größten Teil der Kosten war die Butter verantwortlich (2022: 2,01 Euro; 2021: 1,34 Euro), die wie andere Speisefette und -öle in den letzten Monaten überdurchschnittlich hohe Preiszuwächse hatte. Einen starken Preisanstieg unter den Zutaten gab es auch beim Zucker: Er kostete in diesem Oktober für die etwa 50 Plätzchen 0,11 Euro, das waren 0,04 Euro oder 46 Prozent mehr als vor knapp einem Jahr.

Während Lebensmittel insgesamt im Oktober 20,3 Prozent mehr kosteten als im Vorjahresmonat, lag die Preisentwicklung für einige typische Weihnachtsgeschenke unter der Jahresteuerungsrate von 10,5 Prozent. So mussten für einen Teddy oder ein anderes Kuscheltier 0,8 Prozent mehr (durchschnittlich 25,39 Euro), für einen Kaufladen, Puppenhaus oder anderes Spielzeug 3,0 Prozent mehr (durchschnittlich 69,89 Euro) und für ein Konsolenspiel 11,1 Prozent weniger (durchschnittlich 42,16 Euro) ausgegeben werden als im Oktober 2021.


Text: Statistisches Landesamt Sachsen-Anhalt
Foto: pixabay