veröffentlicht am 9. Januar 2026
Dieses cremiges Dessert im Glas mit Eierlikör ist schnell und einfach zubereitet.
Zutaten für etwa 6 Portionen:
Tränke
3 EL Eierlikör
1 Pck. Dr. Oetker Natürlich genießen Bourbon Vanillezucker
Eierlikör-Mousse
100 ml kalte Milch
100 ml Eierlikör
1 Pck. Dr. Oetker Mousse à la Vanille
150 g griechischer Joghurt (10% Fett)
2 EL. Oetker Raspelschokolade Zartbitter
Außerdem
etwa 4 Dr. Oetker fertige kleine Schokoladenkuchen
Zubereitung:
Tränke zubereiten
Eierlikör und Vanillezucker verrühren.
Eierlikör-Mousse zubereiten
Milch, Eierlikör und Cremepulver in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Dann den Joghurt und Schokoladenraspeln kurz unterrühren.
Eierlikör-Mousse in Gläser schichten
Schokokuchen in kleine Würfel schneiden. Schokokuchen-Würfel, bis auf 1 EL, auf Dessertgläser verteilen. Mit der Tränke beträufeln und mit der Eierlikör-Mousse bedecken.
Eierlikör-Mousse abgedeckt im Kühlschrank mind. 2 Std. durchziehen lassen.
Verzieren
Vor dem Servieren die Eierlikör-Mousse mit den restlichen Schokokuchen-Würfel verzieren.
Text / Foto: Dr.Oetker
