21. Juli 2022
Zutaten für 4 - 6 Portionen:
300 g tiefgekühltes Beerenobst z. B. Heidelbeeren
250 g Joghurt 10% Fett
100 g Schlagsahne
3 EL Honig
2 EL Zitronensaft
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
Zubereitung:
Beerenobst gefroren mit den anderen Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren. Die Creme in eine Eismaschine geben und etwa 30 Min. gefrieren lassen.
Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung des Herstellers beachten. Wenn Sie keine Eismaschine haben, gefrieren Sie die zubereitete Creme mind. 3 Std. und rühren die Masse ab und zu um.
Das Eis etwa 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen.
Text / Foto: Dr. Oetker
