Zutaten für 6 Personen:
- 5 rosa Grapefruits
- 1 Chilischote
- 1 l Grapefruitsaft
- 4 EL Akazienhonig
- 2 l natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung:
Die Grapefruits mit einem Sägemesser schälen, die weiße
Haut vollständig entfernen und das Fruchtfleisch aus den Zwischenräumen
herauslösen. Chilischote waschen, halbieren, die Kerne herausschaben und das
Fruchtfleisch fein zerkleinern.
Grapefruitfilets mit Chili und Akazienhonig vermischen,
in ein Bowlegefäß füllen und mit Grapefruitsaft und Mineralwasser auffüllen.
Zum Wohl!
Quelle – Text und Foto:
"Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM)"