Sonntag, 27. Februar 2022
Magdeburg. Am Anfang eines jeden Jahres ist bei ihnen Protokollauswertung angesagt. Aus den gemachten Notizen von ihren Kneipenbesuchen ermitteln die „Magdeburger Kneipenretter“ den Stammtisch des Jahres. Dabei kommen Erinnerungen auf, wo man sich besonders wohl gefühlt hat, aber auch Geschichten über die kleinen inhabergeführten Lokale. Die Wahl fiel diesmal auf „Bines Bierstube“ in der Aue in Eichenweiler. „Diese kleinen Lokale haben den Vorteil, dass man sehr schnell mit dem Kellner oder der Wirtin hinterm Tresen ins Gespräch kommt“, so „Kneipenretter“ Daniel Riecke. Als sie in der „Bine“ am bestellten Tisch Platz nahmen und ihr hölzernes Stammtisch-Schild platzierten, kam bei Kneipenwirt Klaus Chrupalla gleich die Frage auf, wieso schon beim ersten Besuch ein Stammtisch-Schild auf dem Platz steht. So war das Eis schnell gebrochen, erzählen mir die Retter. Der Wirt und seine Frau Sabine berichteten dann wie alles begann. So erfuhren sie, dass der gebürtige Kraftfahrer und die Wirtschaftsingenieurin im September 1990 los- legten und zwar mit einem Getränkestützpunkt. Seit 1997 gibt es „Bines Bierstube“. Seitdem kommen zum größten Teil Stammgäste aus der Umgebung donnerstags und freitags in die Kneipe in der Aue 121. Es wird Skat gespielt, geknobelt und geschwatzt. Im Frühjahr kommen die Gartenbesitzer zum Pflanzen- und Saatguttausch. So mancher hat aber auch schon seine Familienfeier bei den Chrupallas gebucht. Beliebt sind an den Abenden insbesondere Bines Currywurst und ihr Bauernfrühstück. Die kleine Kneipe in der Aue möchte man nicht missen. Und genau dafür engagieren sich die „Magdeburger Kneipenretter“. Seit 2015 gibt es sie. Man hatte sich als Freundeskreis einen festen Treff gewünscht. Daraus entstand die Idee, einen Stammtisch abzuhalten, der etwas anders ist. „Wir machen die ganze Stadt zu unserer (Stamm)kneipe und nahmen uns vor, so viele Kneipen wie möglich zu besuchen“, erzählt mir Riecke. Auf die kleinen Gastwirtschaften aufmerksam zu machen, das ist das Anliegen der 17 „Kneipenretter“ in Vollbesetzung. Unter ihnen sind Ärzte, Unternehmer und Bauleiter. Zirka 100 Kneipen haben sie schon aufgesucht und mit der Wahl zum Stammtisch des Jahres auf sie aufmerksam gemacht. Es sei Werbung für die Lokalität, aber viel wichtiger sei es auch Wertschätzung für die Betreiber. Nachahmer möchten die „Magdeburger Kneipenretter“ animieren, es ihnen gleich zu machen, um die Kneipe ums Eck zu erhalten.
Bildunterschrift: Stammtisch des Jahres 2021 wurde „Bines Bierstube“.
Text: Gisela Lichtencker
Foto: Frank Lichtenecker
