Zutaten:
1 cl Absinth
4 cl Whisky, Scotch oder Bourbon, nach eigenem Geschmack
1 Teelöffel Zucker
3 Tropfen Angostura
5 bis 6 Eiswürfel
Zubereitung:
Den Absinth in ein vorgekühltes Glas geben und das Glas schwenken, dass der Absinth die gesamte Innenseite des Glases benetzt.
Whisky, Zucker und Angostura mit Eis in den Shaker geben und kräftig shaken, damit sich der Zucker auflöst.
In das Absinth-Glas abseihen.
Zum Wohl!
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