Zutaten:
150 g chinesische
Eiernudeln
100 g Zuckerschoten
1 rote Paprikaschote
1 Möhre
200 g Hackfleisch
2 EL Pflanzenöl
50 g Erbsen grün
tiefgefroren
1 Beutel KNORR Fix für
gebratene Nudeln
Zubereitung:
Nudeln nach Packungsangabe
zubereiten. Zuckerschoten waschen, putzen und schräg halbieren. Paprikaschote
halbieren, entkernen, waschen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Möhre
schälen und ebenfallls in 1,5 cm große Stücke schneiden.
Hackfleisch im heißen Öl
krümelig braten. Vorbereitetes Gemüse und Erbsen zugeben und mitbraten.
Abgetropfte Nudeln zugeben und untermischen. Beutelinhalt darüberstreuen, gut verteilen und weitere 3 Minuten braten. Ab und zu umrühren.
Tipp: Zusätzlich 100 g
Sojasprossen mitgaren!
Text / Foto: KNORR - Unilever