Zutaten für ca. 3 Portionen:
100 g Möhren
400 g Rinder-Hüftsteak
1 Dose Kidney Bohnen (Abtropfgewicht 250 g)
2 EL Pflanzenöl
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
1 Beutel KNORR Fix für Chili con Carne Unser Bestes!
1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais (Abtropfgewicht 140 g)
Zubereitung:
Möhre schälen und in kleine Würfel (ca. 0,5 cm) schneiden. Fleisch in 1,5 cm große Würfel schneiden. Kidney Bohnen in ein Sieb abgießen und abspülen.
Fleisch portionsweise in einem Topf im heißen Öl anbraten, herausnehmen und warm stellen. Möhren im restlichen Bratfett anbraten. Tomaten und 100 ml kaltes Wasser zufügen.
Beutelinhalt KNORR Fix Chili con Carne Unser Bestes! einrühren und aufkochen lassen. Kidney Bohnen und Mais zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Das Chili mit Rindfleisch ab und zu umrühren. Fleisch zugeben und heiß werden lassen.
Tipp: Mit gehackter Petersilie bestreut servieren. Dazu passt Reis.
Text / Foto: KNORR - Unilever