Zutaten für 3 Portionen:
25 g (1 Stück) Mini-Salami
60 g gekochter Schinken
100 g Zucchini
1 EL Olivenöl
1 Beutel KNORR Suppenliebe Tomatencreme Suppe
1 TL Pizzagewürz oder- kräutermischung
20 g geriebener Gouda
Zubereitung:
Mini-Salami in Scheiben, Schinken in Würfel schneiden.
Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
Zucchini in einem Topf im heißen Olivenöl goldgelb
braten. 750 ml Wasser zugießen und aufkochen. Beutelinhalt KNORR Suppenliebe
Tomatencreme Suppe einrühren. Salami, Schinken und Pizzagewürz zugeben. Die
Suppe bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
Den Käse beim Servieren auf die Pizzasuppe streuen.
Tipp: Aus MONDAMIN Pizza-Teig Pizzabrötchen, Knusperstangen oder Buchstaben backen und zur Suppe reichen!
Text / Foto: KNORR - Unilever