header-placeholder


image header
image
Blumemkohl K  se Gratin 15.03f

Rezepttipps-News: „BLUMENKOHL KÄSE GRATIN“. Ein fein - würziges Rezept, mit Käse, Lauch und Paprika!


veröffentlicht am 15. März 2023

Zutaten für ca. 2 Portionen:

400 g Blumenkohl

200 g Lauch

1 gelbe Paprikaschote

Jodsalz

1 EL Pflanzenöl

1 Beutel KNORR Fix für Broccoli Gratin

60 g Sahne-Schmelzkäse

gemahlene Muskatnuss

Pfeffer weiß

 

Zubereitung:

Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen, gefrorenen Blumenkohl auftauen lassen. Lauch putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und würfeln.

Kohlröschen in kochendem Salzwasser 6 - 8 Minuten bissfest garen. Inzwischen Lauch und Paprika im heißen Öl anbraten. Blumenkohl gut abtropfen lassen und das gesamte Gemüse in eine flache Auflaufform geben.

Beutelinhalt KNORR Fix für Broccoli Gratin in 300 ml kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen. Schmelzkäse in der Sauce schmelzen lassen. Mit Muskat, Pfeffer und evtl. Salz würzen. Sauce über das Gemüse gießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) 15 - 20 Minuten überbacken.

 

Text / Foto: KNORR - Unilever