Zutaten für 6 Portionen:
250 ml Milch
1 Beutel MONDAMIN Pudding Vanille-Geschmack
1 Becher Vanille Joghurt (125 g)
1 Glas (Abtropfgewicht 350 g) Schattenmorellen (Sauerkirschen), entsteint
Zimt
brauner Zucker
Zubereitung:
1. Milch aufkochen, von der Kochstelle nehmen und 2 EL Puddingpulver mit einem Schneebesen unterrühren. Joghurt zufügen und unterrühren.
2. Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Kirschsaft aufkochen, von der Kochstelle nehmen und restlichen Beutelinhalt Pudding Vanille unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zufügen. Kirschen dazu geben und nach Belieben mit einer Prise Zimt und etwas Zucker abschmecken.
3. Heiße Kirsch-Grütze mit der Sauce servieren.
Text / Foto: MONDAMIN - Unilever