Zutaten für 4 Personen:
450 g Putenbrustfilet
2 EL Sojasauce
1 TL Honig
4-5 EL Öl
1 Packung PFANNI Mini Kartoffel-Knödel
10 Cocktailtomaten
1 gelbe Paprikaschote
100 g kleine Champignons
8 Holzspieße
Zubereitung:
1. Für die bunten Partyspieße 450 g Putenbrust in 2 cm große Würfel
schneiden. 2 EL Sojasauce mit 1 TL Honig und 1 EL Öl verrühren und das Fleisch
darin ca. 15 Minuten marinieren.
2. Pfanni Knödel ins kochende Wasser geben und bei mittlerer Hitze 7
Minuten kochen. Knödel in ein Sieb abgießen und abkühlen lassen.
3. 10 Cocktailtomaten waschen. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in
Stücke schneiden. 100 g Champignons putzen.
4. Knödel, Fleisch, Paprika und Pilze abwechselnd auf Holzspieße stecken.
Spieße in einer Pfanne in 3-4 EL heißem Öl bei schwacher bis mittlerer Hitze
rundherum anbraten.
Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten weiterbraten, dabei ab und zu
die bunten Partyspieße wenden.
Text / Foto: © 2019 Unilever Deutschland GmbH