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Chili Garnelen 09.08f

Rezepttipps-News: „CHILI GARNELEN MIT MANGO“. Eine asiatische Komposition, mit leicht - pikanter Schärfe!

9. August 2022

Zutaten für ca. 3 Portionen:

200 g Riesengarnelen (Black Tiger, küchenfertig)

1 kleine rote Chilischote

etwas Zitronensaft

150 g Reis-Bandnudeln

250 g Möhren

200 g rote Spitzpaprika

½ Mango

3 EL Pflanzenöl

2 TL Sojasauce

1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Gebratene Nudeln

 

Zubereitung:

Tiefgekühlte Garnelen nach Packungsangabe auftauen lassen. Chilischote entkernen, fein hacken und mit Zitronensaft mit den Garnelen mischen und beiseitestellen.

Reisnudeln nach Packungsangabe kochen. Möhren schälen, Paprika putzen, Möhren in Stifte und Paprika in Streifen schneiden. Mango schälen und würfeln.

Möhren in 2 EL heißen Öl 5 Minuten anbraten. Paprika und Sojasauce zufügen und 3 Minuten mitbraten.

Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Gebratene Nudeln zufügen und gut umrühren. Reisnudeln und 100 ml Wasser zufügen, unterheben und 2 Minuten bei mittlerer Hitze mitbraten. Mango untermischen.

Garnelen separat in einer Pfanne im restlichen Öl scharf anbraten und 2-3 Minuten braten. 

Chili-Garnelen auf der Gemüse-Reisnudelpfanne anrichten und servieren.

 

Text / Foto: KNORR - Unilever