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Landwirt Bauer Kuh pixabay

Magdeburg-News: Steigende Exporte von Milchzeugnissen sowie Butter und Käse in Sachsen-Anhalt


veröffentlicht am Montag, 9. Juni 2025

Magdeburg/Halle. 2024 wurden aus Sachsen-Anhalt nach vorläufigen Ergebnissen der Außenhandelsstatistik 44.497 Tonnen Milch- und Molkereierzeugnisse (ausgenommen Butter und Käse) mit einem Warenwert von rund 91,5 Millionen Euro (+12,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahr) exportiert.

Wie das Statistische Landesamt mitteilt, waren Exportziele dieser Erzeugnisse insgesamt 39 Länder auf mehreren Kontinenten. Die umfangreichsten Exporte in Höhe von 37,9 Millionen Euro erfolgten in das Vereinigte Königreich, gefolgt von den Niederlanden (19,4 Millionen Euro) und
Schweden (7,8 Millionen Euro). Milch- und Molkereierzeugnisse aus Sachsen-Anhalt stehen aber unter anderem auch in Japan, China, Slowakei und Polen auf dem Speiseplan.

17.427 Tonnen Milch- und Molkereierzeugnisse (ausgenommen Butter und Käse) im Warenwert von 21,8 Millionen Euro (-1,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahr) wurden 2024 nach Sachsen-Anhalt eingeführt. Die Importe erfolgten vorwiegend aus Österreich (9,4 Millionen Euro) und Belgien (4,7 Millionen Euro) sowie Tschechien (4,0 Millionen Euro) und Polen (1,5 Millionen Euro).

Neben diesen Erzeugnissen wurden 2024 aus Sachsen-Anhalt Käse im Warenwert von 196,5 Millionen Euro (+1,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr) sowie Butter und andere Fettstoffe aus Milch im Warenwert von 34,3 Millionen Euro (+57,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahr) exportiert. Die Einfuhr nach Sachsen-Anhalt belief sich in diesem Zeitraum bei Käse auf 53,5 Millionen Euro (-7,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr) und bei Butter und anderen Fettstoffen aus Milch auf 47,6 Millionen Euro (+74,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr).

In der Außenhandelsstatistik nach Bundesländern werden aus erhebungstechnischen Gründen die Einfuhr im Generalhandel und die Ausfuhr im
Spezialhandel dargestellt. Wegen der unterschiedlichen Abgrenzung von General- und Spezialhandel ist eine Saldierung der Einfuhr- und Ausfuhrergebnisse aus methodischen Gründen nicht vertretbar.


Text: Statistisches Landesamt Sachsen-Anhalt
Symbolfoto: pixabay