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Tassenkuchen 18.03f

Rezepttipps-News: „VEGANER TASSENKUCHEN“. Der lockere Tassenkuchen mit viel Schokolade ist ganz schnell zubereitet!


veröffentlicht am 18. März 2023

Lecker zum Kaffee oder einfach mal zwischendurch.
Zutaten für etwa 3 Portionen:
Für 3 Becher (je etwa 300 ml):
etwas vegane Margarine
Zutaten:
180 g Dr. Oetker LoVE it! Pflanzlicher Grieß Pudding Natur
150 g Weizenmehl
4 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
100 ml Mandeldrink
2 EL Zitronensaft
4 EL Speiseöl, z. B. Sojaöl
1 Pr. Salz
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
3 EL Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen

Zubereitung:
Die Becher/Tassen fetten. 
Grieß Pudding glatt rühren. Mehl und Backin mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Esslöffel oder Teigschaber zu einem Teig verrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Tassen verteilen.
Tassen in die Mikrowelle stellen und folgende Einstellung wählen.
600 Watt: etwa 7 Min. oder 800 Watt etwa 6 Min.
Die veganen Tassenkuchen vor dem Servieren 2 Min. stehen lassen.
Tipp: Nach Belieben mit Bananenscheiben, Nüssen oder Minze anrichten!


Text / Foto: Dr. Oetker