header-placeholder


image header
image
Walnuss pixabay

Magdeburg-News: Kraft der Walnuss aus Sachsen-Anhalt • Workshop auf dem Campus der FH

Dienstag, 27. September 2022

Magdeburg. In einem zweistündigen Workshop wird am 29. September auf dem Campus der Hochschule Magdeburg-Stendal umfassend zur Walnuss und zum Walnussbaum informiert. Zum Abschluss des Workshops im Freien wird gemeinsam ein Walnussbaum auf dem Campus gepflanzt. Die Veranstaltung steht im Rahmen der Vorlesungsreihe der Hochschule „Apokalypse (nicht) jetzt – h2 goes outdoor“.

Die Walnuss ist mega-gesund und sowohl Energie- als auch Vitaminlieferant, der heimisch ist. Walnussbäume brauchen viel Platz. Bis sie ordentlichen Ertrag produzieren, dauert es einige Jahre. Wie viele Sorten Walnüsse existieren, erforscht seit einigen Jahrzehnten im Süden von Sachsen-Anhalt ein Walnuss-Meister. Sein Erbe geht u. a. an Vivian Böllersen, die zur Walnuss ihre Masterarbeit verfasst hat und das theoretisch-akademische Wissen in Brandenburg in einer Walnussmeisterei in die Praxis umsetzt. Mit ihr wird das Wissen um diese Frucht, um diesen Baum, um seine verschiedenen Eigenschaften weitergetragen und kommt nun wieder zurück nach Magdeburg.

Der Workshop findet im Freien statt und ist kostenlos. Um Anmeldung wird gebeten an manuela.schwartz@h2.de, Stichwort Walnussbaum, oder telefonisch unter 0391 886 4101.

Zeit: Donnerstag, 29.9.22, 17 Uhr
Treffpunkt: Hochschulcampus Magdeburg, Breitscheidstr. 2, Pförtnerhäuschen

Text: Hochschule Magdeburg-Stendal
Foto: pixabay