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mousse au chocolat mit zimt und marzipansternen.jpg 24

Rezepttipps-News: „WEIHNACHTLICHE MOUSSE AU CHOCOLAT". Eine Mousse mit festlicher Dekoration!


veröffentlicht am 24. Dezember 2023

Zutaten für etwa 4 Portionen:

Mousse au Chocolat

200 ml kalte Milch

100 g kalte Schlagsahne

1 TL gemahlener Zimt

1 Pck. Dr. Oetker Mousse au Chocolat klassisch

Marzipansterne:

etwa 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse

etwas gemahlener Zimt


Zubereitung:

Mousse au Chocolat zubereiten

Milch, Schlagsahne und Zimt in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. 

Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. 

Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. 

Creme portionieren und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Marzipansterne herstellen

Marzipan-Rohmasse auf einer leicht mit Zimt bestreuten Arbeitsfläche dünn ausrollen und verschieden große Sterne ausstechen.

Die Mousse au Chocolat vor dem Servieren mit Marzipansternen garnieren.


Text / Foto: Dr. Oetker