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Rezepttipps-News: „MILCHREIS MIT ERDBEER-MARIENKÄFERN“. Fruchtiges Schicht-Dessert mit Cookies!

17. Oktober 2021

Zutaten für 6 - 8 Portionen:

1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis weniger süß

500 ml Milch

100 g Schokoladencookies

3 EL Orangensaft

500 g Erdbeeren

40 g Zucker

1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

2 EL Zitronensaft

200 g kalte Schlagsahne

Zum Verzieren:

Dr. Oetker Zuckerschrift mit Schokoladen-Geschmack

Dr. Oetker gehobelte Mandeln

Dr. Oetker Dekor Kreation Rosa Mix

Dr. Oetker Feine Dekorblüten


Zubereitung:

Milchreis mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten und in einer Rührschüssel, mit Frischhaltefolie abgedeckt, erkalten lassen. Schokocookies grob zerbröseln, auf Dessertschälchen verteilen und mit Orangensaft tränken.

Erdbeeren waschen, putzen und etwa 5 große Erdbeeren für die Marienkäfer beiseitelegen. Die restlichen Erdbeeren in Stücke schneiden, mit Zucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft abschmecken. Erdbeeren auf den Cookies verteilen. Sahne steif schlagen, unter den Milchreis geben und auf den Erdbeeren verteilen. Das Ganze im Kühlschrank mind. 1 Std. durchziehen lassen.

Marienkäfer

Erdbeeren halbieren und mit dunkler Zuckerschrift einen Kopf sowie Punkte aufmalen. Erdbeeren seitlich etwas einschneiden und gehobelte Mandeln als Flügel einsetzen. Als Augen weiße Zuckerperlen verwenden und trocknen lassen.

Verzieren

Den Milchreis mit Erdbeer-Marienkäfern und Dekorblüten verzieren und servieren.


Text und Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG