Zutaten für etwa 4 Portionen:
200 ml kalte Milch
1 Pck. Dr. Oetker Eispulver Schokolade
50 ml schwarzer Johannisbeerlikör (Cassis)
1 Pck. Dr. Oetker Back mich Kakaosplitter, Schoko-Tröpfchen & Vollmilchschoko
Zubereitung:
200 ml kalte Milch in einen Rührbecher geben. Eispulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Cassis und Back mich (2 EL vorher beiseitenehmen) einrühren. Creme in ein gefriergeeignetes Gefäß geben, abdecken und mind. 4 Std. bei -18° C gefrieren.
Eis vor dem Servieren etwa 10 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Eis portionieren und mit übrigem Back mich bestreuen.
Tipp: Statt mit Cassis kann das Eis auch mit Orangensaft zubereitet werden!
Text / Foto: Dr. Oetker