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Rezepttipps-News: „FRUCHTIGER MANGO-CURRY-DIP“, ein vegetarischer Dip. Servieren sie den Dip zu Raclette oder zum Grillen!

21. August 2021

Ein selbstgemachter vegetarischer Dip mit Mango und Curry ist schnell und einfach gemacht. 

Serviert zu Raclette oder zum Grillen - einfach perfekt.

Zutaten für etwa 4 Portionen:

½ reife Mango (300 g)

150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic

2 EL Apfelsaft

1 TL Limettensaft

etwa 1 TL Curry

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

etwas Zucker


Zubereitung:

Mango

Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in kleine Würfel schneiden.

Dip

Crème fraîche mit Apfelsaft und Limettensaft verrühren. Mangowürfel unterrühren. Dip mit Curry, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und den fruchtigen Mango-Curry-Dip servieren.

Tipp: Statt Crème fraîche können Sie auch Dr. Oetker Creme VEGA verwenden!


Text und Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG