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Rezepttipps-News: „MOUSSE À LA VANILLE - HIMBEER-CREME“. Ein ganz besonderer Genuss!


veröffentlicht am 8. Oktober 2023

Zutaten für etwa 4 Portionen:

150 g Himbeeren

250 ml kalte Milch

1 Pck. Dr. Oetker Mousse à la Vanille


Zubereitung:

Himbeeren verlesen.

Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen. Kalte Milch in den Rührbecher geben. 

Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. 

Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen.

Himbeeren unterrühren.

Mousse in Dessertgläser oder eine Schale füllen und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Tipp: Es können auch tiefgekühlte Himbeeren verwendet werden, diese müssen dann aufgetaut sein!


Text / Foto: Dr. Oetker