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Rezepttipps-News: „AFTER EIGHT MOUSSE“. Eine sahnige After-Eight-Crème, blitzschnell zubereitet!


veröffentlicht am 26. September 2023

Zutaten für etwa 4 Portionen:

8 After Eight® (etwa 70 g)

1 Pck. Dr. Oetker Mousse au Chocolat feinherb

250 ml kalte Milch oder 200 ml kalte Milch und 100 g kalte Schlagsahne

Zum Verzieren:

etwa 2 After Eight®


Zubereitung:

After Eight® klein schneiden. 250 ml kalte Milch oder 200 ml kalte Milch und 100 g kalte Schlagsahne in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. 

Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen.

After Eight® unterrühren. Mousse in Dessertgläser füllen und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Verzieren

After Eight® halbieren und Mousse damit verzieren.


Text / Foto: Dr. Oetker