Zutaten für etwa 1 Portion:
etwa 100 g Hokkaido-Kürbis oder auch Zucchini
1 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
50 g geräucherter Schinken
100 g Fetakäse oder Schafskäse
1 Dr. Oetker Tradizionale Margherita
etwa 2 TL flüssiger Honig
Zubereitung:
Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 220 °C, Heißluft etwa 200 °C.
Hokkaido waschen, Kerne entfernen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Kürbisscheiben etwa 3 Min. darin anbraten. Schinken und Feta in kleine Stücke schneiden.
Erst Kürbisscheiben und Schinken auf die gefrorene Pizza legen. Alles mit Honig beträufeln. Fetawürfel darauf verteilen und auf dem Rost backen.
Einschub: Mitte, Backzeit: 11 - 14 Min.
Tipp: Statt mit Hokkaido kann die Pizza auch mit Zucchini belegt werden!
Text / Foto: Dr. Oetker