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Rezepttipps-News: „ORANGEN SCHOKOLADEN CREME“. Eine feinherbe Creme mit einer Orangennote als Dessert!

17. Mai 2021

Zutaten für etwa 4 Portionen:

300 ml Milch

1 Pck. Dr. Oetker Seelenwärmer Gourmet-Cremepudding Feinherbe Schokolade

1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale

200 g kalte Schlagsahne

2 EL Orangenlikör


Zubereitung:

Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Cremepulver unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und 1 Min. kräftig weiterrühren. Pudding 3 Min. stehen lassen, dann nochmals kräftig durchrühren. Orangenschalen-Aroma unterrühren. Die Puddingoberfläche sofort mit Frischhaltefolie bedecken (so entsteht keine Haut) und erkalten lassen.

Schlagsahne steif schlagen. Pudding nochmals kräftig durchrühren. Zunächst den Orangenlikör unterrühren und dann die Schlagsahne unter den Pudding heben. 

Dessert portionieren und bis zum Verzehr kalt stellen.

Tipp: Verzieren Sie das Dessert mit frischen Orangenzesten!


Text und Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG