Zutaten für etwa 4 Portionen:
350 g Sauerkirschen (Abtropfgew.)
200 ml kalte Milch
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Schokolade
2 EL Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter
Zum Verzieren:
1 EL Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter
Zubereitung:
Sauerkirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen, dabei Flüssigkeit auffangen und 100 ml abmessen. Kirschen in 4 Gläser oder eine Glasschale geben, dabei einige für die Dekoration beiseitelegen.
Paradiescreme zubereiten
Milch in einen Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Kirschflüssigkeit und Schokoladenraspel kurz unterrühren. Creme auf die Kirschen geben und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Verzieren
Dessert mit Kirschen und Schokoladenraspeln verzieren.
Text / Foto: Dr. Oetker