300 g Erdbeeren
10 Mini-Schokoküsse (etwa 70 g)
400 ml kalte Milch
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Stracciatella
Zum Verzieren:
etwa 6 Mini-Schokoküsse
6 Dr. Oetker Schokodekor Herzen
Dr. Oetker Zuckerschrift Weiß
Zubereitung:
Erdbeeren waschen und putzen. Aus möglichst spitzen Erdbeeren aus der Mitte dünne Scheiben herausschneiden, oben am Stielansatz evtl. noch etwas nachschneiden, so dass ein Herz entsteht. Je nach Glasgröße 3- 4 Erdbeerherzen mit der Spitze nach unten ans Glas "kleben". Übrige Erdbeeren klein schneiden. Von den Mini-Schokoküssen die Waffeln abnehmen.
Milch in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Mini-Schokoküsse ohne die Waffel unter die Creme rühren. Creme vorsichtig mit einem Esslöffel in die Dessertgläser geben oder mit einem Spritzbeutel einfüllen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Verzieren
Herzen mit Zuckerschrift an die Mini-Schokoküsse kleben.
Kleingeschnittene Erdbeeren auf die Creme geben und mit den Schokoküssen verzieren.
Text / Foto: Dr. Oetker