Zutaten für 2 Portionen:
150 g kurze Makkaroni oder Rigatoni
Jodsalz
1 große Möhre
1 Beutel KNORR Spaghetteria Sauce Quattro Formaggi
100 ml Milch
150 g Broccoli tiefgefroren
1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais
80 g geräucherte Putenbrust
2 EL gehackte Petersilie
1 EL Paniermehl
1 EL geriebener Parmesan
1 EL geriebene Mandeln
1 EL Margarine
Zubereitung:
Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Möhre schälen und in dünne Scheiben schneiden. Beutelinhalt KNORR Spaghetteria Sauce Quattro Formaggi in 1/4 l (250 ml) Wasser und Milch einrühren und unter Rühren aufkochen.
Tiefgekühlte Broccoliröschen und die Möhrenscheiben dazugeben und bei schwacher Hitze 1 - 2 Minuten kochen. Abgetropften Mais unterrühren. Putenbrust würfeln und mit Nudeln, Gemüsesauce und Petersilie mischen. Alles in eine gefettete Auflaufform geben.
Paniermehl, Parmesan und Mandeln mischen und über den Auflauf geben. Margarine in Flöckchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 200 °C) ca. 20 Minuten backen.
Text / Foto: KNORR / Unilever