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Rezepttipps-News: „WEISSWEIN GELEEDESSERT“. Ein fruchtiges Dessert aus Apfelsaft und Weißwein!

28. April 2021

Zutaten für etwa 4 Portionen:

6 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß

250 ml Apfelsaft

250 ml Weißwein

80 g Zucker

150 g Erdbeeren


Zubereitung:

Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und auflösen. Erst etwa 4 EL von dem Apfelsaft mit Hilfe eines Schneebesens mit der aufgelösten Gelatine verrühren, dann mit dem übrigen Saft verrühren. 

Weißwein und Zucker unter die Gelatine-Saft-Mischung rühren, dann in Dessertgläser füllen und mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.

Mit einem Tafelmesser in das Dessert stechen, die halbierten Erdbeeren daran runterschieben.

Tipp: Servieren Sie das Gelee mit einer Dr. Oetker Vanille-Soße!



Text und Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG