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Orangenkuchen 28.05f

Rezepttipps-News: „WÜRFEL-ORANGENKUCHEN“. Ein super - fruchtiger Kuchen der zum Kaffee oder als Dessert schmeckt!


veröffentlicht am 28. Mai 2023

Zutaten für 20 Stück:

120 g Margarine

100 g Zucker

2 Eier

50 g MONDAMIN Feine Speisestärke

150 g Mehl

1/2 gestr. TL Backpulver

4 - 5 unbehandelte Orangen

zum Bestreichen 4 EL Orangenmarmelade


Zubereitung:

1. Margarine eine Schüssel geben. Zucker, Eier, Feine Speisestärke, Mehl und Backpulver darauf geben und alles mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe gut verrühren.

2. Die Orangen gut waschen, in Scheiben schneiden. Die Hälfte eines gut gefetteten Backblechs mit dem Teig bestreichen und mit den Orangenscheiben belegen. 

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/ Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten backen.

3. Den Kuchen mit erwärmter Orangenmarmelade bestreichen und in Würfel schneiden.


Text / Foto: Mondamin - Unilever