Zutaten für etwa 4 Portionen:
1 Möhre
etwa 2 Knoblauchzehen
125 g Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
Curry
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Möhre schälen und fein raspeln. Knoblauch abziehen und durch die Knoblauchpresse drücken.
Crème fraîche mit Möhrenraspeln und Knoblauch verrühren und mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.
Tipp: Servieren Sie den Dip zu Gemüserohkost, Ofenkartoffeln oder Baguette!
Text und Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG