Dieses Rezept ist ganz einfach zubereitet und die Kombination mit unserem Cremissimo Bourbon Vanilleeis verleiht diesem
Apple Crumble das gewisse Etwas.
Zutaten für 4 Portionen:
400 g Äpfel
4 Kugeln Cremissimo Bourbon Vanille
50 g Margarine z.B. Sanella
50 g Rohzucker
½ TL Zimt oder ¼ TL gemahlene Nelken
125 g Kekse, zerbröselt
20 g gehackte geröstete Haselnüsse
20 g gehackte Walnüsse
100 g Karamellsauce
Zubereitung:
Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze mit Margarine, Zucker und Zimt ca. 15 Minuten sautieren, bis sie eine weiche Konsistenz haben.
Zerbröselte Kekse und gehackte Nüsse vermischen. Karamellsauce in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle 1 Minute lang erhitzen.
Apfelmischung auf 4 Servierteller oder Auflaufförmchen verteilen.
Keksmischung darüber verteilen.
Je eine Kugel Cremissimo Vanilleeis auf die Keksmischung auf jedem Teller geben.
Mit heißer Karamellsauce beträufeln und servieren.
Text / Foto: Cremissimo - Unilever