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Moussaka 11.09.

Rezepttipps-News: „KARTOFFEL PAPRIKA MOUSSAKA“. Schicht für Schicht mit Hack ein köstliches Ofengericht!


veröffentlicht am 11. September 2023

Zutaten für etwa 3 Portionen:

300 g Kartoffeln

1 frische Paprika

250 g gemischtes Hackfleisch

2 EL Pflanzenöl

1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Bolognese

Paprikapulver edelsüß

Zimt

Zucker

50 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)


Zubereitung:

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Aubergine waschen und klein würfeln. Das Hackfleisch im heißen Öl anbraten. Auberginenwürfel zugeben und kurz mitbraten.

400 ml Wasser zugießen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Bolognese einrühren. Kartoffelscheiben zugeben und Moussaka zugedeckt bei schwacher Hitze 3 Minuten garen. Mit Paprikapulver, Zimt und 1 Prise Zucker abschmecken.

Alles in eine gefettete Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) ca. 35 Minuten backen.

Tipp: Statt der Paprika können Sie auch eine Zucchini oder Aubergine verwenden.



Text / Foto: KNORR - Unilever