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Milchnudeln 14

Rezepttipps-News: „MILCHNUDELN MIT HIMBEERPÜREE“. Sooo lecker, dass schmeckt Groß und Klein!

14. Januar 2021

Zutaten für 6 Portionen:

1 Packung tiefgekühlte Beeren (z. B. Himbeeren)

1 EL Zucker

750 ml Milch 1,5% Fett

75 g Spiralnudeln

1 Beutel MONDAMIN Pudding Vanille-Geschmack

1 - 2 EL grobe weiße Schokoladenraspel


Zubereitung:

1. Tiefgefrorene Beeren antauen lassen, zuckern und mit einer Gabel zerdrücken.

2. Milch aufkochen. Nudeln zufügen und bei schwacher Hitze nach Packungsanleitung kochen. Milch nochmals sprudelnd aufkochen und Beutelinhalt Pudding Vanille-Geschmack unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen einstreuen und 1 Minute weiterrühren. Milchnudeln 5 Minuten abgedeckt stehen lassen, anschließend nochmals durchrühren.

3. Milchnudeln und Beeren abwechselnd in eine hohe Glasform schichten, mit den Schokoraspeln bestreuen und lauwarm genießen.


Text und Foto: © Unilever Deutschland GmbH