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Rezepttipps-News: „EISIGES SCHOKO-ERDNUSS-KARAMELL-DESSERT“. Besonders sahnig und wunderbar lecker!


veröffentlicht am27. Dezember 2022

Zutaten für etwa 6 Portionen:

100 g geröstete, gesalzene Erdnusskerne

75 ml Karamellsoße

100 ml kalte Milch

200 g kalte Schlagsahne

1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Schokolade


Zubereitung:

Erdnüsse grob hacken und mit der Karamellsoße vermengen. 1-2 EL beiseitestellen.

Milch und Sahne in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

Etwa ein Drittel der Creme in eine flache Schale oder Auflaufform geben. Die Hälfte der Erdnuss-Karamellmasse mit einem Teelöffel klecksweise auf die Creme geben und mit einem weiteren Drittel der Creme bedecken. Erneut die übrige Erdnuss-Karamellmasse klecksweise verteilen und mit der übrigen Creme bedecken. Abschließend die beiseitegestellte Erdnuss-Karamellmasse auf der Creme dekorativ verteilen.

Das Dessert mind. 2 Std. gefrieren.

Tipp: Wenn das Dessert über Nacht gefroren ist, etwa 20 Minuten vor dem Servieren herausnehmen!


Text / Foto: Dr. Oetker