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Rezepttipps-News: „GEMÜSE SPAGHETTI MIT CREME LEGERE“. Spaghetti-Pfanne mit Zucchini und Paprika!

21. Oktober 2020

Zutaten für etwa 4 Portionen:

250 g rote Paprikaschoten

200 g Zucchini

250 g Spaghetti

Salz

2 EL Olivenöl

250 g Dr. Oetker Crème légère Gartenkräuter

frisch gemahlener Pfeffer

1Topf Basilikum


Zubereitung:

Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden, Zucchini waschen und in dünne Streifen schneiden. Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen, kurz mit warmem Wasser abspülen.

Öl in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse darin kurz andünsten, mit den Spaghetti und Crème légère vermengen, erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Basilikumblättchen abzupfen und über die Spaghetti streuen.



Text und Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG