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Rezepttipps-News: „GEGRILLTER KÜRBIS MIT EIS“. Ein außer - gewöhnliches Dessert für Feinschmecker!


veröffentlicht am 11. Februar 2023

Probiere doch mal etwas Neues! 

Die Kombination aus Kürbis, Ziegenkäse und fruchtigem Cremissimo à la Solero ist ein außergewöhnlich leckeres Dessert.

Zutaten:

1/2 Hokkaido Kürbis

250 g Joghurt

4 TL Honig

125 g Ziegenfrischkäse

4 TL Zucker

4 Kugeln (à 50ml) Cremissimo à la Solero

Minze zum Garnieren

Saft von ½ Zitrone


Zubereitung:

Kürbis in 8-12 dünne Scheiben schneiden.

Joghurt, Honig & Ziegenfrischkäse zu einer glatten Masse verrühren.

Zucker über die Kürbisscheiben streuen und diese in einer heißen Grill Pfanne auf jeder Seite 2 Minuten angrillen.

2–3 abgekühlte Kürbisscheiben auf einem Teller neben einer Kugel Cremissimo à la Solero anrichten und mit Joghurtsauce, 

Minzblättern und ein paar Spritzern Zitrone garnieren.



Text / Foto: CREMISSIMO - Unilever Deutschland GmbH