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Vegane Gem  se 22.01f

Rezepttipps-News: „VEGANE GEMÜSE SPAGHETTI“. Ein würziges und schmackhaftes veganes Mittagsgericht!


veröffentlicht am 22. Januar 2023

Zutaten für 3 Portionen:

Zubereitung

250 g Spaghetti

Jodsalz

1 Zwiebel

1 kleine Zucchini

1 rote Paprika

150 g Champignons

2 EL Olivenöl

1 Btl. Knorr Natürlich Lecker! Spaghetti Bolognese

1 Handvoll Basilikumblätter


Zubereitung:

Spaghetti in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsangabe kochen.

Zwiebel schälen und hacken. Zucchini und Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Zwiebel im heißen Olivenöl dünsten. Zucchini, Paprika und Champignons zufügen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten mitbraten.

250 ml kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Spaghetti Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen.

Sauce zu den Spaghetti servieren. Mit Basilikum bestreuen.



Text / Foto: KNORR - Unilever