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Rezepttipps-News: „FRUCHTIGER CREMEPUDDING“. Frische Beeren mit Cremepudding als köstliches Dessert!


veröffentlicht am 14. Mai 2023

Zutaten für etwa 2 Portionen:

250 g gemischtes Beerenobst , z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren

1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

2 EL Himbeergeist oder Apfelsaft

2 Pck. Dr. Oetker Seelenwärmer Cremepudding Vanille-Geschmack

300 ml kochendes Wasser


Zubereitung:

Beerenobst je nach Sorte verlesen oder waschen und putzen bzw. Beeren von den Rispen streifen. Erdbeeren klein schneiden. Früchte mit Vanille-Zucker und Himbeergeist oder Apfelsaft mischen.

Jeweils 1 Pck. Puddingpulver in einen Kaffeebecher geben. Beide Becher zu 2/3 mit dem sprudelnd kochendem Wasser füllen und sofort mit einem Teelöffel kräftig verrühren, bis alles auch am Bodensatz gelöst ist. 

Den heißen Pudding auf 2 Dessertschälchen oder -teller verteilen.

Früchte auf den Pudding geben und sofort servieren.


Text / Foto: © Dr. Oetker