Zutaten für etwa 6 Portionen:
Kokosmilchreis:
800 ml Kokosmilch
200 ml Milch
2 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art
Erdbeersoße:
250 g Erdbeeren
200 mlOrangensaft
1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack ohne Kochen
Zubereitung:
Kokosmilchreis
Kokosmilch und Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Beide Päckchen Milchreis unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und etwa 1 Min. kräftig weiterrühren.Milchreis 10 Min. stehen lassen, dann nochmals durchrühren.
Erdbeersoße
Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Orangensaft zusammen pürieren.
Dessert-Soßenpulver unter Rühren mit einem Schneebesen hinzufügen und etwa 1 Min. kräftig durchrühren.
Soße bis zum Servieren kalt stellen.
Tipp: Bestreuen Sie den Milchreis mit gerösteten Kokosraspeln!
Text / Foto: Dr. Oetker