Zutaten für 4 - 6 Portionen:
2 hart gekochte Eier (Größe M)
100 g Gewürzgurke
250 g Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
2 TL Senf, z. B. Dijon-Senf
1 TL Balsamico Bianco oder Gurkenflüssigkeit
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Eier pellen und würfeln. Gewürzgurke fein würfeln. Beide Zutaten mit Crème fraîche und Senf verrühren und mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Die Remouladensoße passt gut zu Roastbeef, Backfisch, Ofenkartoffeln und Sülze!
Text und Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG