Zutaten für 4 Portionen:
200 g Zartbitterschokolade
120 g Butter
2 Eier
2 Eigelb
100 g Zucker
30 g Mehl
4 TL ültje Erdnuss Creme, creamy
2 EL Puderzucker
4 TL Erdnüsse, geröstet und ohne Salz
Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Schokolade grob hacken und mit 100 g Butter schmelzen. Eier und Eigelb mit
Zucker cremig aufschlagen. Mehl und die Schokomasse unterrühren. Vier
hitzebeständige, runde Förmchen mit der restlichen Butter fetten. Schokomasse
bis zur Hälfte einfüllen. Je 1 TL Erdnuss Creme in die Mitte geben und mit der
restlichen Masse auffüllen. 16-18 Minuten backen.
Küchlein mit Puderzucker bestäuben, mit
Erdnüssen garnieren und warm servieren.
Text / Foto: djd/ültje/Dirk Przibylla