header-placeholder


image header
image
Aprikosen Erdnuss 13f

Rezepttipps-News: „APRIKOSEN ERDNUSS KUGELN“. Der Power – Energie - Snack für zwischendurch!

13. Mai 2022

Für einen Energieschub zwischendurch sorgen die Dattel-Aprikosen-Erdnuss-Kugeln.

Zutaten für 20 Stück:

20 g Leinsamen

50 g ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen

100 g Datteln ohne Stein

100 g getrocknete Aprikosen

1 TL ültje Erdnuss Creme, creamy

30 g Kokosraspeln

 

Zubereitung:

Leinsamen in einer Pfanne ohne Fettzugabe anrösten. Erdnüsse, Datteln und Aprikosen nacheinander in der Küchenmaschine fein zerkleinern.

Alles zusammen in einer Schüssel mit Leinsamen und Erdnuss Creme vermischen und zu 20 kleinen Kugeln formen.

Diese in den Kokosraspeln wälzen und servieren.

 

Text / Foto: djd/ültje/Dirk Przibylla