Zutaten:
120 g vegane Frischkäsealternative
50 g Calvé Erdnussbutter Creamy
25 g Puderzucker
1 TL Vanille Extrakt
100 ml vegane Schlagcreme
1 Päckchen Sahnefestiger
Kakao zum Bestäuben
1 EL Erdnüsse (ungesalzene)
Zubereitung:
Frischkäsealternative mit 40 g Calvé Erdnussbutter, Puderzucker und Vanille
Extrakt glatt rühren. Vegane Schlagcreme mit Sahnefest mit dem Schneebesen
eines Handrührgerätes steif schlagen. Schlagcreme unter die Erdnusscreme heben.
Erdnussbutter-Mousse auf Gläser verteilen. Mit etwas Kakaopulver
bestäuben. Restliche Calvé Erdnussbutter schmelzen und darüber träufeln. Mit
Erdnüssen bestreut servieren.
Text / Foto: Calvé - Unilever