Zutaten für 10 Stück:
1 Innenbeutel Mondamin Pizzateig
1 Möhre
3 Frühlingszwiebeln
1 EL Keimöl
200 g Rinderhackfleisch
1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Bolognese
100 g Crème fraîche
2 EL Milch
Zubereitung:
1. Pizza-Teig mit 1/8 l (125 ml) lauwarmem Wasser verkneten. Teig auf
einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und in 10 ca. 14 x 14 cm große
Quadrate schneiden.
2. Möhren schälen und in feine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln
putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
3. In einer Pfanne mit heißem Öl Hackfleisch scharf anbraten.
Möhrenwürfel und Frühlingszwiebeln zufügen und ca. 5 Minuten braten. 200 ml
kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und
unter Rühren aufkochen.
4. Crème fraîche zugeben und erwärmen, anschließend etwas abkühlen lassen. Je 1 EL Hackfleischmasse in die Mitte der Quadrate geben. Ränder mit Milch bestreichen. Teig in der Mitte zusammenklappen und Ränder mit einer Gabel andrücken. Teigtaschen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen.
Tipp: Mit scharfer Tomatensauce servieren.
Text / Foto: KNORR - Unilever