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Kartoffelsalat 04.12.19 16.15

Rezepttipps-News: "KARTOFFELSALAT MIT FEINER SALATCREME". Dazu leckere Würstchen an Heiligabend!

4. Dezember 2019

Zutaten:

500 g festkochende Kartoffeln

Jodsalz

2 Eier (Größe M)

100 g Gewürzgurken

100 g KNORR Salatcreme

1 TL mittelscharfer Senf

2 EL Schnittlauchröllchen

Pfeffer

 

Zubereitung:

Kartoffeln in Salzwasser 20 Minuten kochen, abgießen, abdampfen lassen und abkühlen lassen. Eier hart kochen. Kartoffeln und Eier pellen und in Scheiben schneiden. Essiggurken würfeln.

Knorr Salatcreme mit Senf und 2 EL Gurkensud in einer Schüssel verrühren. Kartoffeln, Eier, Gurke und Schnittlauch zugeben und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

Tipp: Einen kleinen Apfel würfeln und untermischen.

 

 

 

 

Text / Foto: Knorr - © 2019 Unilever Deutschland GmbH